Gaya APA
Ketaren, S.
(1996).
PENGANTAR TEKNOLOGI MINYAK DAN LEMAK PANGAN
.
JAKARTA:
Universitas indonesia.
Gaya MLA
Ketaren, S..
"PENGANTAR TEKNOLOGI MINYAK DAN LEMAK PANGAN".
JAKARTA:
Universitas indonesia,
1996.
Text.