Gaya APA

M.S, P, T, R, M. (2015). Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan . Bandung: ALFABETA.

Gaya MLA

M.S, Prof.Dr.Ir., Tien, R., Muchtadi. "Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan". Bandung: ALFABETA, 2015. Text.